柚子皮怎么腌制

2025-05-05 08:46:27

1、把柚子表皮削去,洗净

柚子皮怎么腌制

3、将切好的柚子丝放在开水中烫或者干脆放在锅中煮一下,去掉其苦味

4、烫后捞出放在凉水中浸一、两天,其间要换水,在换水时要挤掉皮的水份,再放进新水中

5、辣椒切细条,用开水烫一下,晾凉备用

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