解锁电饭煲蛋糕怎么做

准备鸡蛋3个、玉米油27克、牛奶27克、低筋面粉56克、糖50克、柠檬汁少许。电饭煲选择保温功能。碗内加入玉米油、牛奶、少部糖。混合均匀。倒入过筛后的面粉。蛋黄蛋白分离，蛋清直接放入无水无油容器中。划Z字型拌均。蛋白中加入柠檬汁。电动打蛋器打发，分三次加入白砂糖。1/3蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀。倒回蛋白中。快速翻拌均匀。倒入提前抹好油的电饭煲内胆。选择蛋糕功能键。