爆炒猪肝的做法
1、准备好所有食材。

3、青、红椒和洋葱切成小块。

5、把沥干水份的猪肝放入碗中,加入料酒、生抽和少许生粉抓匀,腌十五分钟左右。

7、锅烧热,放少许油,倒入青、红椒和洋葱块爆炒至断生盛起备用。

9、倒入刚才炒好的洋葱和青红椒块,快速翻炒均匀。

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