茄子溜肉段制作方法

2025-05-22 11:01:13

1、将瘦肉切成小手指粗细的条块状放入容器中,再放入蛋清、生抽、料酒,少许盐抓匀后腌制二十分钟

茄子溜肉段制作方法

3、茄子去皮切成滚刀块放进大一点的容器中,均匀的掸上水,撒适量玉米淀粉颠动盆里的茄子块,使茄子块能均匀的裹上淀粉,然后再重复操作一遍

茄子溜肉段制作方法

5、把酱汁材料混合搅拌均匀备用

茄子溜肉段制作方法
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