肥牛盖饭怎么做

1、准备配料。西兰花🥦洗净切成小朵，胡萝卜🥕切片，洋葱切丝。

3、锅中倒入清水烧开，沸水中加一点点盐，然后放入西兰花🥦和胡萝卜片，焯烫至西兰花变色后捞出，沥干水份备用。

5、按照食谱前面给出的碗汁配料，调好。

7、下入焯水后的肥牛片，炒均匀。

9、煮肥牛时把焖好的糙米饭🍚盛在盘中。然后把煮好的洋葱肥牛捞出盖在米饭上。

11、把西兰花、胡萝卜摆在盖满肥牛的盘中，撒一些黑芝麻粒，最后浇上锅中熬浓稠的汤汁即可。