红烧鸡腿的制作方法
1、鸡腿洗净，然后用刀划几刀，再倒入生抽、蚝油、盐、姜末、料酒，搅拌均匀，腌制入味半小时以上；
3、再次倒入适量料酒，不停翻拌，直至表面金黄，表面较干脆；
5、再继续干辣椒，快速翻炒；
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1、鸡腿洗净，然后用刀划几刀，再倒入生抽、蚝油、盐、姜末、料酒，搅拌均匀，腌制入味半小时以上；
3、再次倒入适量料酒，不停翻拌，直至表面金黄，表面较干脆；
5、再继续干辣椒，快速翻炒；