肉丸子烧茄子土豆的烹饪方法
1、准备原材料

3、加蛋清,适量淀粉,十三香,盐,清水,生抽,鸡精

5、锅里多加油,七成油温,挤入丸子炸金黄色捞出备用

7、葱姜蒜,干辣椒炝锅

9、加茄子和肉丸,加八角,花椒,盐,生抽,老抽

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1、准备原材料
3、加蛋清,适量淀粉,十三香,盐,清水,生抽,鸡精
5、锅里多加油,七成油温,挤入丸子炸金黄色捞出备用
7、葱姜蒜,干辣椒炝锅
9、加茄子和肉丸,加八角,花椒,盐,生抽,老抽