美味家常菜——红烧小黄鱼＆鳗鱼干
1、泡发鳗鱼干。把鳗鱼干洗干净后，加水没过。泡发等到变软为止。再剪成自己喜欢的大小。
3、起油锅如果不想粘锅，可以多加点油，但是如果怕油多加了不好，那么少加点，等油冒热气。
6、加水，闷烧到水分将干。加小葱。出锅装盘。
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1、泡发鳗鱼干。把鳗鱼干洗干净后，加水没过。泡发等到变软为止。再剪成自己喜欢的大小。
3、起油锅如果不想粘锅，可以多加点油，但是如果怕油多加了不好，那么少加点，等油冒热气。
6、加水，闷烧到水分将干。加小葱。出锅装盘。