怎样挑选好吃的柿饼

1、看外形挑选柿饼时应先看柿饼的形状，优质的柿饼大多呈现为扁圆状，而且要观察柿饼的厚度，应该选择厚度较厚一点的，这样的柿饼果肉含量更多。

3、根据大小选择为了保证柿饼的口感，我们在选购柿饼时应该选择个头较大的，因为个头大的柿饼一般都是用完全成熟的柿子做成的。

5、看白霜是否容易掉落前面我们也提到优质的柿饼表面都会有白霜，有些不良商家就在这方面动了歪心思，他们会故意在柿饼表面撒面粉冒充白霜。

7、根据颜色选择经过优质方法制作出来的柿饼，颜色一般为棕红色，而且色泽比较均匀，劣质的柿饼颜色会深一些，且颜色呈现不一致的状态。