酥到掉渣的曲奇双拼

1、准备材料。

2、室温把黄油软化，软化程度到用刮刀轻轻一按，就可以压下去的状态。

3、黄油加入1g盐用电动打蛋器进行打发。

4、白糖分两次加入黄油中，每一次都要打均匀。

5、蛋黄搅打成蛋黄液，分两次加入黄油糊，同上每一次加入都要用电动打蛋器搅拌均匀。

6、随后加入2g香草精，拌匀。如果不喜欢可以不加。

7、低筋面粉过筛，加入黄油糊中用刮刀拌匀。

8、拌匀后的曲奇糊。

9、用剪刀在裱花袋一端剪一个口，将裱花嘴放进裱花袋内部，再将裱花嘴从尖端伸出来，装入曲奇糊，挤出空气即可。

10、按照图示的方式，轻松挤出曲奇。这款糊超级好挤！！

11、按照此方法，得到一大盘漂亮的曲奇。夏天热，挤完曲奇放入冰箱冷藏会有效防止纹路消失

12、烤箱预热150度，上下火，放入挤好曲奇，烤20分钟。

13、20分钟后，取出，晾晾。

14、做曲奇双拼才强大！！接下来说可可曲奇如何制作，在原味曲奇糊中，加入5g可可粉.拌匀

15、同理挤出曲奇。烤制温度方法均和上述相同。

16、曲奇晾凉后，一块原味一块可可味搭配交错，装入铁皮盒中。用铁皮盒保存曲奇饼干，防潮效果好！！