制作简单中种大理石纹紫薯吐司的教程

1、紫薯蒸后去皮捣烂

3、将中料揉成团，盖上保鲜膜，冷藏17小时。取出中间的种子，撕成小块，放入面团的主要材料中，然后抹上油，揉搓至薄膜脱落。把面团弄光滑，盖上保鲜膜，放松30分钟。

5、用擀面杖把松散的面团擀成一个大长方形。

7、提起并盖上1/3未涂上涂层的紫薯糊。

9、在第二个三次折叠时，将折叠的面片再放长一点，再放宽一点。

11、用一把锋利的小刀，在顶部不切割的情况下切成三块。

13、放入不粘的吐司模中进行二次发酵。1-2小时。

15、烘烤后，立即脱模冷却。根据你的喜好在表面刷上一些牛奶，这样会使皮肤更加柔软光滑。