香脆炸虾的做法
1、虾剥壳去头去虾线,保留尾部,用刀开背,鸡蛋打散
2、虾肉加入酒,胡椒,盐捏匀静置10分钟
3、腌好的虾仁先裹一层木薯淀粉
4、再到蛋液滚一圈
5、最后到面包糠里滚一圈,做好后
6、的时候开油锅炸两遍,第一遍160度一分钟炸熟,外表呈淡金黄色,第二遍大火炸20秒左右,外表呈深金黄色,
7、完成
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1、虾剥壳去头去虾线,保留尾部,用刀开背,鸡蛋打散
2、虾肉加入酒,胡椒,盐捏匀静置10分钟
3、腌好的虾仁先裹一层木薯淀粉
4、再到蛋液滚一圈
5、最后到面包糠里滚一圈,做好后
6、的时候开油锅炸两遍,第一遍160度一分钟炸熟,外表呈淡金黄色,第二遍大火炸20秒左右,外表呈深金黄色,
7、完成