1、将花生米拣净,
2、用温开水泡在盆内约两小时,
3、锅内加水约二、三斤上火,
4、放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜,
5、加入花生米煮熟,
6、连汤倒入盆内,吃时捞出盛盘即成。
7、特点: 五香味浓,宜下酒饭。