广式煎酿三宝

1、将买好的猪肉滑，鲮鱼滑放一起，我的比例是猪4鱼3，就是猪肉多点啦～加入麻油，胡椒粉，酱油腌制一下

3、鲜菇洗净，把中间的柄去掉，辣椒切半去心，豆腐卜切掉一面，其实我还准备了苦瓜，可是准备的肉不够

5、热锅，下油，油热后放酿好的三桡暾瑟丁宝～记得要肉的那面先放哦！中火慢煎就好，期间可以用锅铲压一下，煎得更加均匀一些。冬菇反面可以煎久一些，因为比较耐熟，辣椒那面就不要煎太久稍微煎一下下就可以盛起了

7、干葱爆香后，下煎好的三宝，翻炒几下后就可以加水了，水量至少淹过一半哦，踊辽嚏囱此时加酱油，糖，鸡粉调味。翻炒均匀后盖上锅盖中火焗3～5分钟