燕窝怎么炖最好

1、浸泡燕窝首先把燕窝浸泡在水中1~2个小时，主要是把燕窝泡软，然后再用牙签把燕窝的绒衣庾骈需毛挑出来，之后再用清水浸泡1~2个小时，以去掉燕窝的腥味，当然浸泡的时候也不能过长。

3、纯净水接着再往陶瓷炖盅中加入适量的纯净水，如果想要喝比较浓的燕窝汤，那么纯净水可以放少一点，反之就多放入一些纯净水。

5、配料最后再加入其他配料，比如常见的有红枣、百合或冰糖，然后盖上盖子焖上几分钟之后就可以开始食用了。