巧克力彩珠的做法

1、将黄油，色拉油倒入干净的盆中，隔水加热混匀。

2、待混匀之后，将糖和盐加入，充分拌匀

3、接着依次加入蛋黄和香草精，搅拌成柔滑均匀的状态

4、将低筋面粉和杏仁粉过筛加入

5、使用刮刀搅拌成面团

6、把面团分为每个约10克的圆球，放在烤盘上

7、170-175度烤12-15钟左右。（时间仅供参考，具体时间根据自家烤箱来设置 ）

8、趁烘烤时，将巧克力币放入干净无水的碗中，隔水加热至融化

9、待饼干烤好之后取出，待凉。

10、取一粒饼干将饼干的半边浸入融化的巧克力上，完成后表面稍微洒些装饰糖装饰即可。小胖直接用装饰糖装饰，这里还可以用各种果干、开心果、核桃仁等装饰，亲们自己选择噢！