锅巴饺子的做法
1、把猪肉清洗干净，剁成肉饼，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒、葱花搅拌均匀，然后用筷子顺着一个方向搅拌至很粘为止。
3、热锅下油，把做好的饺子摆到锅里用小火煎，煎至两面焦黄色。
6、焗至水淀粉糊变成锅巴焦皮就可以出锅了。
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1、把猪肉清洗干净，剁成肉饼，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒、葱花搅拌均匀，然后用筷子顺着一个方向搅拌至很粘为止。
3、热锅下油，把做好的饺子摆到锅里用小火煎，煎至两面焦黄色。
6、焗至水淀粉糊变成锅巴焦皮就可以出锅了。