萝卜馅包子的做法
1、在包萝卜馅包子之前,先要发酵面粉,面粉发酵好后,是进行调馅。首先把选好的萝卜洗好,切薄丝,以备用。
2、把准备好的萝卜,肉,各种调料放在一起伴成萝卜馅。
3、把发酵好的面粉进行揉团,切好一段一段,准备包萝卜馅包子。
4、包萝卜馅包子的做法,有很多种,今天给大家分享的是常见的圆形萝卜馅包子做法。先要包一段一段的面团擀成比饺子皮厚点的,然后把拌好的萝卜馅聚刁擞蛔放入皮上,左手那放入馅的皮,右手以大拇指和食指,中指为主,把包子皮超一起拧就可以了。
5、包萝卜馅包子的做法,我们还会包成刺猬形状包子。就是在拌好的萝卜馅放入皮上,左手那放入馅的皮,右手以大拇指和食指把皮两边对咧成刺猬型。
6、包好萝卜馅包子后就是放入蒸锅里蒸包子了。
7、蒸好的包子,蘸着醋吃味道更佳哦。
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