家庭自制玉木耳炒肉

1、洁白无瑕的白木耳，模样真是漂亮呢，品质特别好，几乎没有根，叶片肥厚，都是整个整个的很完整。

3、看泡发好的玉木耳变得晶莹透明，玉木耳比较干净，蒂也不多，将底部带黑色的部分摘掉即可。

5、猪肉切片，我家不喜欢吃肥肉，所以先将肥瘦分开，肥肉用来煎油。

7、锅里倒入一勺油，将肥肉片倒入锅中，小火将油脂煸炒出来。

9、将泡好的玉木耳和青红椒、蒜末都倒入油锅中，大火快炒一分钟左右。

11、将炒好的瘦肉片倒入锅中。