吃货的三亚旅游攻略——美味的海鲜盛宴
1、海鲜汇!虾,花蛤,鱿鱼,肉片,花菜,木耳,荤素搭配,海鲜的川菜做法,味道很正!
2、 宫爆鲍鱼,本来就很爱鲍鱼了,只是这次的做法不太一样,加上佐料后鲍鱼肉质仍然鲜美,却比汤煮或浇汁的入味许多。
3、爆炒螃蟹,螃蟹肉很多哦,我对螃蟹的做法不太挑剔,只要螃蟹够新鲜,怎么个做法我都会吃得津津有味的,不愧是老鼓浪屿的人,选海鲜果然有一手。
4、白灼花螺,白灼的海鲜对海鲜的鲜度更为考究,祝好佳的花螺肉很满,挑出后就着芥茉酱油醋,一口一个满足呀!
5、清蒸包公鱼,清蒸的做法对鱼肉的鲜美度也是极为挑剔的,稍不新鲜的鱼蒸出来的味道茧盯璜阝就会逊色很多,懂行的人一吃便知。但四川小胡子海鲜排档的海鲜真的是有够地道鲜美的,无论何种廪咫錾净做法,我都可以品尝到其中的鲜,这跟老板对食材的挑剔有很大的关系。 听说自从三亚道通车后,到三亚吃海鲜已经是北方老饕们的必上之课。三亚的海鲜馆门口几乎全停满了岛内车牌的汽车。大老远来吃顿海鲜就是吃个新鲜,海鲜海鲜并做法新鲜。四川小胡子虽然离各种海鲜店很近,但许多烹调习惯却有自家独特之处,所以有很多来自北方的人们都要到他家尝一尝,鲜美的海鲜。
6、我对煎蟹实在是没啥要求,只要就着姜煎得金黄,我就觉得美味难挡了。
7、白灼章鱼,就着芥茉酱油,一个爽字吧。
8、白灼苦螺,当地说这种螺很清凉降火,味道也是很好的,当然我的吃法一定是就着芥茉酱油。
9、 西芹炒螺肉
10、辣炒海菜
11、皮皮虾又名虾蛄,椒盐的做法,金灿灿的虾膏就象琥珀一般蹦跶出来,入口的鲜不多说,光是咀嚼在唇齿间的虾肉虾膏,就给了齿间抑扬顿挫的一曲。
12、炒海猪,据说是这里特有的海鲜,很多海边长大的孩子也觉得陌生,外表长得有点粗犷,满身有如鲍鱼这类带壳软体所特有的触角绒毛,不过可别区仁苣逢被外表吓到,入口如脆嫩的毛肚,丝丝绒毛又增添了给舌尖味蕾的记忆感,吃着有滋有味。
13、海扫把味如其名,味道相对浓郁了些,似乎还带着经过日晒风干后紧锁的味道,会是嗜酒人不错的下酒菜。
14、 蜾圃秒干紫菜也是三宝之一,餐厅选的紫菜品质优异,带着深绿色的光泽,入口脆嫩,只需中规中矩的做煲就是最简单而家常的味道。 三个地方的海鲜盛宴后,真的是知足而返了,各有特色的食物让人回想起来仍然垂诞,小伙伴们,有去三亚的话记得一定要去品尝这些地道的海鲜。