美食小吃_老婆饼的做法

1、馅料：将糯米粉放到烤盘上，放入烤箱以150度烘烤１０分钟，和椰丝、色拉油、白糖、水一起搅拌均匀即可。 油皮：将低粉和高粉混合均匀，加入白糖、色拉油、水揉颂互率成面团

2、油酥：将低粉和色拉油用手慢慢抓匀，基本成团即可

3、将油皮面团30克一份，佛扯油酥分成２０克一份，馅料２５克一份

4、取一份油皮擀成圆饼，放一个油酥在中间

5、包好

6、用擀面棍擀长

7、卷起来

8、再擀长

9、在卷起来

10、取一个剂子，用手压扁，用擀面棍擀成圆饼,放一个馅

11、包起来 口朝下，轻轻擀成8厘米左右的饼即可

12、用小刀在中霸搁间划两刀，表面刷上蛋黄液。也可以撒上一些白芝麻（我没撒）。

放入预热好的烤箱中190度，烘焙约22分钟后取出即