为宝宝补铁的蘑菇美食
1、1、香菇米粥
材料:香菇5朵、大米粥、生抽适量。
做法:
1.香菇洗净,切碎。
2.锅内加油稍热后放入香菇快速翻炒。放一点生抽,炒至熟烂。
3.将大米粥倒入锅中,拌匀即可。
适合月龄:6个月以上的宝宝。
2、2、滑菇汆肉丸
材料:滑子菇250克、猪瘦肉泥50克、猪肥肉泥少许、胡萝卜片少许。
调料:植物油、盐、面粉、姜片、清汤、葱花各适量。
做法:
1.滑子菇洗净;猪瘦肉泥、猪肥肉泥加盐、味精、面粉,做成肉丸子。
2.油锅烧热,炝香姜片,注入清汤,烧沸后下肉丸煮熟,放入滑子菇、胡萝卜片,调入盐煮透,撒入葱花即可。
适合月龄:12个月以上的宝宝。
3、3、白菜排骨蘑菇汤
材料:排骨、白菜、香菇、葱段、姜片适量,盐、鸡粉、白胡椒粉、大料
做法:
1、排骨氽水,入高压锅,加葱段姜片和大料大火压10-15分钟,白菜香姑切丝备用;
2、把切成丝的白菜香菇下入煮好的排骨汤里,煮一分钟,加盐、鸡粉、白胡椒粉调味,出锅时撒上香菜即可。
适合月龄:
4岁以上儿童健康提示排骨汤历来被认为是儿童补钙的好东西,现在我们在排骨汤里又加入的白菜和香菇,排骨补钙,香菇补铁,使这道排骨汤的营养立刻又丰富起来!
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