简单的家常菜怎么做：[4]炖鸡腿

1、先把鸡腿从冰箱冷冻室拿出，放在水里解冻一下。解冻好后，洗净备用。

2、生鸡蛋煮好剥干净壳备用。炖鸡腿的同时，也炖上两个鸡蛋，炖出来的鸡蛋味道极好，大家可以试一下。

5、开火，锅中放油，把腌好的鸡腿肉放入锅中煎一下，然后再放入煮好的鸡蛋，过油煎一下。

6、接着加适量水，小火慢炖，差不多十五分钟就可出锅。香喷喷的炖鸡腿+鸡蛋就做好了。