双椒鱼粉的做法

2025-06-21 22:48:48

1、锅中放油，下鱼肉。我用的巴沙鱼条，化冻后直接冷油开始煎。一斤鱼肉要配四分之一懔槎刈钾斤的油，最终把肉的含油量堆到20%，和排骨大致相当

3、泡椒切碎

5、然后下蒜蓉和泡椒

7、加入青花椒碎和香菜继续翻炒，然后加鸡精后出锅

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