1、首先是到地里摘来苔菜，刚下过雨，所以苔菜上都是湿漉漉的。
2、接着是把苔菜洗干净，切成一段一段的。
3、锅里放油烧热，接着放入切好的苔菜。
4、翻炒均匀，炒至变色变软后加点盐。
5、加了盐后炒均匀，最后放点味精调调味就可以装盘起锅了。
