鸭肉块怎样炖才好吃呢
1、500g鸭切块,冷水下锅,加入10g料酒焯水,捞出控水,起锅烧油,加入10g葱10g姜,10g干辣椒
2、倒入鸭肉,10g生抽,10g蚝油,大火炒一下,倒入200ml啤酒,100ml水,五克老抽,20g炖肉料包,10g盐,10g,鸡精,10g白糖,盖上锅盖炖25分钟即可
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