鲜肉月饼的做法
1、调肉馅:将所有调料加入;

3、水油皮和油酥揉好,水油皮和油酥用保鲜膜包住,同时醒15分钟;

5、将水油皮包入油酥,慢慢皮转动收口捏紧;

7、用擀面杖将面团擀成长舌状;

9、按扁再擀成长舌状,尽量擀长一些,擀越长层数会越多;

11、如图对折,中间用大拇指按下去,两头捏紧;

13、面团压扁,擀平,包入肉馅;

15、烤箱预热180度,烤25分钟;

17、成品图

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