三鲜糯米藕盒的做法

1、糯米泡上两小时，提前泡发香菇木耳过滤水后切碎，胡萝卜去皮切一小段切丝再切成碎末。

3、藕片切成4到5mm的薄片（也不要太薄，考虑糯米膨胀容易露出来）

5、取一片藕，在上面均匀铺上一层夹馅。

7、如图

9、尽量露出更多的气孔，边塞糯米边将藕盒排入蒸格（我的蒸锅实在太迷你ORZ，不然这也算一道快手菜来着_(:3 」∠)_），锅中烧水煮沸（水量不要太少，防止烧干），上锅大火蒸15分钟左右即可出锅。

11、在快要蒸熟的时候就可以开始做浇汁了，锅中倒入一小碗水，调入醋，酱油和鸡精，煮开后加入切圈的小米椒（不吃辣的同学千万不要放，可以拿枸杞代替），搅拌一会儿，倒入水淀粉，大火煮饭汤汁冒泡透明即可。

13、嘿嘿~金黄的汤汁点缀红绿看着还挺吉利的