清炒铁棍山药
1、铁棍山药洗净，削皮后斜切成片，放在水中浸泡。
2、锅内放入少许油，放入白糖炒糖色。
3、放入辣椒翻炒后放入铁棍山药翻炒3分钟。
4、锅内放入少许盐、味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。
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1、铁棍山药洗净，削皮后斜切成片，放在水中浸泡。
2、锅内放入少许油，放入白糖炒糖色。
3、放入辣椒翻炒后放入铁棍山药翻炒3分钟。
4、锅内放入少许盐、味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。