怎样添加辅食

添加辅食的重要目的是补铁，当然就应该首先添加含铁量丰富的食物，例如强化了铁的营养米粉和肉类。美国儿科学会（AAP）对于添加辅食的建议是：肉类，如鸡肉、牛肉应该作为第一种固体食物来添加，其中肉类是优质蛋白质、铁和锌的良好来源，其营养价值高于谷类、蔬菜和水果。

另外，强化铁的谷类食物（如米糊或燕麦）是另一种很好的固体食物来弥补母乳营养的不足。

有的妈妈看到网上说要先添加蛋黄，其实蛋黄中含铁量很少，而且蛋黄中的铁属于非血红素铁，吸收利用率很低，蛋黄中的高磷蛋白还会抑制铁的吸收，所以，如果把蛋黄作为第一种辅食来补铁，是完全不靠谱的！有的妈妈会担心宝宝一开始就添加肉类，会不会消化不好，这种担心完全是没有依据的，肉类富含的是蛋白质和脂肪，这些成分母乳里一样有，既然宝宝能消化吸收母乳，会什么担心他消化不了肉类呢？在添加了含铁丰富的食物之后，其它辅食的添加顺序就并不重要了。

在添加辅食的时候，需要观察宝宝的反应，因此建议一样一样地加。

在加了一样食物以后先观察4~7天，注意孩子有没有呕吐、腹泻、皮疹等情况，如果宝宝没有异常反应，再添加第二种食物。

添加新的辅食建议在每天上午进行比较好，这样我们可以有一整个白天来观察孩子的情况。

如果宝宝对某种食物过敏，可以一个星期之后再尝试喂这种食物，如果仍然过敏，可以三个月之后再尝试。