夏日开胃凉拌菜的做法

1、我们先来调个酱汁：生抽、米醋、糖、鲜鸡汁、耗油混合拌匀放一边备用。

3、锅里倒水烧开，放入豆腐皮煮熟，捞起后过下凉白开，沥干水分。

5、香菜清洗干净切成段，蒜切末，小米辣切小圈，柠檬去籽以免发苦。

7、香菜，蒜末，小米辣，哚射遢痂柠檬片倒入酱汁中拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏2小时入味开吃。吃的时候可以撒上适量熟白芝麻。