中餐厅卤水的做法
1、首先,在超市购髯琼尥惟买新鲜的食材,蒜、姜和葱还有相应的调味品料酒、酱油、调料包和冰糖,选择的种类为家常用的就可以。

3、然后,打开煤气灶先把锅加热,然后放入少许的使用油,油热后,再放入已经切好的葱、姜片、蒜片,然后进行翻炒爆香。

5、然后,往锅内放入适量的冰糖,再将煤气罐调至小火,搅拌至融化后,再倒入少许酱油和少许料酒,然后加入之前捞出的葱姜蒜,随后进行不停的搅拌,让调料的香味充分融合进汤汁内。

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