好吃又简单的晚餐做法

1、将馒头切成片，一般一个馒头切五六片就好。太薄了炸出来硬，厚了炸出来不香。

2、倒半盘水，取一片馒头片放进去蘸蘸，这样做的目的是炸出来酥脆。一蘸即可拿出来，不然泡了就不好吃了。其它几片也一一过水，放置待用。

4、炸好一面，反过来炸另一面。注意一定小火，不然很容易糊了。

6、用锅中余油炸鸡蛋和火腿肠片。炸好，一块装到盘里。端上桌开吃吧！真的是简单又好吃。