快手披萨的做法,快收快收!
1、披萨皮所有材料一次性倒入效泽嘁喹揉至扩展阶段后,室温发酵至2倍!我一般习惯头一天晚上揉好放冰箱冷藏发酵,个人感觉口感也挺好,溟猫钽吟第二天早上起来做,这样也节省时间哈!上班族也可以早起揉好面团放置冰箱冷藏发酵(表面要
2、取出发酵好的面团(配方是2个9寸披萨皮儿的量),滚圆松弛15分钟!
3、擀成薄厚均匀的圆形,比烤盘要大出一圈!
4、烤盘内摸油防粘,将面皮儿放入烤盘,用手压出披萨边儿!
5、用叉子扎眼儿,防止披萨皮烤制的时候气体排不出来底部鼓起来!
6、底部抹上一层沙拉酱!
7、再抹上一层番茄酱
8、我喜欢吃金枪鱼,所以就撒上一些金枪鱼肉!
9、撒上一些奶酪碎!
10、火腿切片(蔬菜可根据自己的喜好添加,原则就是尽量不太出水的就可以了)
11、撒上一半玉米青豆粒!
12、香菇丝
13、洋葱丝
14、青椒丝
15、火腿片
16、最后均匀撒上奶酪碎,喜欢的就多撒一些哈!
17、入烤箱上下火200度20分钟!
18、出炉后~用披萨刀切开就可以享用啦!
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