黑芝麻花卷的制作方法

1、面粉称好，放在干净的盆里，加30克白砂糖，想要面团速发，加适量的白砂糖就是关键之一，因为酵母发酵需要代谢淀粉形成糖来转换成二氧化碳帮助发酵，直接提供适量白糖能有效帮助快速发酵

5、揉到面光盆光手光，三光政策哈，然后盖上保鲜膜发酵

6、面团发酵至原来的1.5倍至2倍大即可

9、在面片上涂抹一层植物油

10、黑芝麻打成粉，拌入剩下的50克白砂糖放凉备用

11、将黑芝麻粉撒在面片上

15、捏住两端翘起的角，捏拢，然后收到底部