凉拌青瓜小海鲜

1、准备材料花甲、蛏子、白贝放进水里泡着，放入2勺盐和2勺花生油，让其吐沙30分钟，只会洗净备用

2、青瓜洗净切段蒜切碎、姜切片、小米椒切圈、葱和香菜切段、柠檬切片去籽备用

3、起锅烧水，放入两片姜

4、水开后，放入花甲、白贝、蛏子煮3分钟

5、煮好捞出

6、立即用自来水冷却冷却后，蛏子去壳取肉，多余的空壳挑出，处理完后用自来水清晰两遍，最后一遍用凉白开清洗，去除生水

7、准备一个大碗，将海鲜、配菜一起放进去

8、放入1勺盐

9、1勺白砂糖

10、1勺花生油

11、1勺蚝油

12、1勺生抽

13、5勺珍选海鲜捞汁

14、带上手套用手捞均匀，柠檬片的汁水要挤出来以便入味

15、搅拌均匀后，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏30分钟

16、冷藏后就可以开吃啦

17、开饭

18、超赞