怎么洗花蛤才能没沙子

1、方法1：加热冲洗法最后这个方法是继方法二的改善。首先，将买回的花蛤先大致淘洗一下，然后将花蛤放煎锅上加热，没有炒锅也可以，等到到花蛤陆续开口的时候，就立刻挑出开口的花蛤放在水龙头下面冲洗这样既把花蛤清洗干净了，也避免了花蛤营养流失，一举两得。

2、方法2：水煮法其次这个方法仅适合只讲究速度而而忽略口感的人。首先把花蛤用清水淘洗两三遍，然后放进沸水里，不到两三分钟你会看到花蛤全“张嘴”了，这时你把花蛤捞出冲洗几遍就好了，但这个方法会导致花蛤营养流失。

3、方法3：盐水泡法首先，我们要保证在市面上买到的花蛤是新鲜的，要活得花蛤，然后我们把买来的花蛤先用清水冲几遍，其次再把花蛤放在盛有清水的盆中，放入食盐，盐的多少根据买的花蛤和水的多少来定，和半勺或一勺的香油，静泡几分钟后搅动一下，再放几分钟，再搅动一下，如此反复几次，谁会变得非常浑浊这个时候蛤蜊基本上把泥沙都吐干净了，最后再把蛤蜊用清水淘洗两边就好了。

4、方法4：食用油我们都知道，虽然花蛤生活在水中，但是它们也是需要呼吸的，所以当我们在浸泡花蛤的水面上，倒入食用油，食用油会把水和空气隔开，花蛤就没有办法呼吸，自然而然就会频繁的换气，这样花蛤中含有的泥沙也会被吐出来。

5、方法5：温水浸泡法花蛤生活在水里，水的温度一般比较低，所以当我们把花蛤放入温水中时，它们不能够适应这个温度，就会感知到危险，这样一来就会频繁的呼吸，花蛤体内的泥沙也会随着带出来。但是在用这个方法的时候，一定要把握好水的温度，水温在50度左右就差不多了，如果温度再高，花蛤可能就会被烫熟了。

6、方法6：摇晃法把花蛤浸泡在一个盆子当中，加入适量的食用盐，然后在准备一个盆子，把第二个盆子扣在浸泡花蛤的盆子上面，然后用力摇晃两个盆子，花蛤在这种情况下会把含有的泥沙吐出来，这个方法非常节省时间，但是需要的力气比较大，一般不适合女性朋友。