雪里红肉末大豆腐
1、大豆腐切大块。
2、雪里红用清水泡去盐分。
3、锅里放一碗水，倒入雪里红，开大火煮。
4、锅开放豆腐。改中火慢炖。
5、撒点姜丝。
6、炖个4、5分钟菜都熟了再放肉末。（把肉末迅速搅散，不然会粘成坨）
7、肉末变白放盐，鸡精熟酱调味关火。
8、出锅装盘即可。
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1、大豆腐切大块。
2、雪里红用清水泡去盐分。
3、锅里放一碗水，倒入雪里红，开大火煮。
4、锅开放豆腐。改中火慢炖。
5、撒点姜丝。
6、炖个4、5分钟菜都熟了再放肉末。（把肉末迅速搅散，不然会粘成坨）
7、肉末变白放盐，鸡精熟酱调味关火。
8、出锅装盘即可。