吃柿子的五大禁忌,你知道吗?
禁忌一:不要空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下,他们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块滞留在胃中形成胃柿石,如果胃柿石无法被自然排出,就会造成消化道阻塞,出现腹部剧痛、呕吐,甚至胃穿孔、胃出血等症状。
禁忌二:不要吃柿子皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,连皮一起吃更容易形成胃柿石。
禁忌三:以下这些东西别和柿子一起吃
1.螃蟹和柿子都属于寒性食物,不易同食,还容易过敏。
2.含高蛋白的牛奶、豆浆,鱼、虾等在鞣酸的作用下,很容易凝固成块,生成结石。
3.在喝酒之后,最好不要吃柿子,尤其是喝完白酒之后再吃柿子,会严重影响消化功能,给肠胃带来巨大的负担。
禁忌四:因人而异
柿子中含有10.8%的糖,且大多是双糖和单糖,吃后很容易被吸收,使血糖升高,对于糖尿病人而言,不易多吃,此外,体弱多病,产后、外感风寒者忌食,患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者不易多食,老人和小孩也要少吃。
禁忌五:适可而止
一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子和柿饼不超过2个为宜。
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