炒鸡蛋拌胡萝卜

1、1：制作此菜的材料。2：胡萝卜去表皮，切成细丝备用。3：鸡蛋打到碗里搅拌均匀。

3、7：香菜切成段备用。8：锅中倒入少许油，冷锅凉油加热到适宜的温度。9：把鸡蛋液倒入锅中，轻轻转动锅体，让蛋液均匀铺到锅底，形成一个蛋饼。

5、13：锅中再次放油加热14：倒入胡萝卜丝翻炒均匀。15：倒入鸡蛋丝翻炒均匀，然后加入精盐