家庭版酸菜鱼怎么做
1、黑鱼或草鱼去骨切成片。

3、加盐和料酒,蛋清,淀粉,抓至上浆。


6、锅内留油,下泡椒,酸菜和姜片炒香。

8、下鱼片滑熟,连汤一起 放入碗中 。


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1、黑鱼或草鱼去骨切成片。
3、加盐和料酒,蛋清,淀粉,抓至上浆。
6、锅内留油,下泡椒,酸菜和姜片炒香。
8、下鱼片滑熟,连汤一起 放入碗中 。