水果生日蛋糕的制作方法

1、准备材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）。

3、将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖。

5、蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀

7、把蛋糊搅拌至无颗粒。

9、将拌好的蛋糊倒入模具里，在桌面大力震动几下。

11、取出马上倒扣在烤网上。

13、准备蛋糕装饰材料，将水果切成你要样子。

15、将蛋糕切成三片。

17、抹上一层奶油，加上切好的水果，再抹上一层奶油。

19、加奶油在蛋糕表面，然后抹平，蛋糕边也要抹平。然后用刮刀在蛋糕边上刮出花纹，再摆上水果、巧克力装饰。我一个人没办法一边刮一边拍照，这步就省了，巧克力花要提前做好。