怎样制作红烧带鱼
1、首先将带鱼切成段状,然后均匀的裹上一层淀粉。
2、碗中倒入生抽、酱油、蚝油、番茄酱、陈醋和啤酒,撒入盐白糖鸡精搅拌均匀,做酱汁备用。
3、锅中烧油,油温5成热之后,下带鱼炸至表面金黄捞出控油。
4、锅中烧油,加入葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒炒香,倒入带鱼和调好的酱汁,小火烧5分钟,大火收汁撒上葱花即可。
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1、首先将带鱼切成段状,然后均匀的裹上一层淀粉。
2、碗中倒入生抽、酱油、蚝油、番茄酱、陈醋和啤酒,撒入盐白糖鸡精搅拌均匀,做酱汁备用。
3、锅中烧油,油温5成热之后,下带鱼炸至表面金黄捞出控油。
4、锅中烧油,加入葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒炒香,倒入带鱼和调好的酱汁,小火烧5分钟,大火收汁撒上葱花即可。