浓香榴莲芝士蛋糕的做法

1、材亓歃肿肖料，榴莲搬回家了，啰嗦几句，这种泰国榴莲貌似是很不错，籽很小，不会挑，卖的人说也不知道，就随便捡了个开裂成熟的。一次不全部吃完就不要全扒出来，卖的人告诉我随吃随扒比较好，不扒出来硼讷侍逖再就这样放个1周也没事。

3、奶油奶酪放容器隔水加热融化，再搅拌至顺滑。

5、榴莲肉去籽留下果肉如图，再与全蛋液，糖40g放料理机打成榴莲泥。

7、取蛋清1只加入20g糖，电动打蛋器打至湿性尖角。

9、搅拌好的榴莲芝士蛋糕面糊如图，待用。

11、在蛋糕片上撒入桂花蜜。

13、入烤箱烘烤1小时。

15、冷藏之后，喜欢各种筛屑，抹茶粉，黑白巧克力屑随意筛。

17、铺底上的桂花蜜都看不见了，只有慢慢品享才吃得出。

19、再拍一张，这是款烘烤的榴莲芝士蛋糕，下次试试免烤的。