教你自制豆腐乳
1、配方: 草洗干净,晒干。
2、剪成泡木箱的长度。
3、豆腐八斤 切成块状。
4、放三层,12.19号下午入箱,1.2日装瓶,头尾15天,放阳台上面,温度高,有点软,不容易夹起来,可以少两天最好。
5、半斤盐,三两辣椒粉。后面不够粘,又加了60克辣椒粉和少许盐。
6、沾好装瓶。
7、稍微振动,可以多装点腌制三天。
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1、配方: 草洗干净,晒干。
2、剪成泡木箱的长度。
3、豆腐八斤 切成块状。
4、放三层,12.19号下午入箱,1.2日装瓶,头尾15天,放阳台上面,温度高,有点软,不容易夹起来,可以少两天最好。
5、半斤盐,三两辣椒粉。后面不够粘,又加了60克辣椒粉和少许盐。
6、沾好装瓶。
7、稍微振动,可以多装点腌制三天。