厨房定制——芥菜炒虾
1、芥菜根部去皮，切成小段。
2、虾去头，去虾线，清洗干净。
3、锅内放油，加入姜蒜葱炒香。
4、加入虾炒至变色，加入生抽，料酒调味。
5、加适量水焖会儿。
6、加入芥菜炒熟，加盐、糖调味。
7、过几分钟可以出锅咯。
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