教你做把子肉

2025-05-24 11:40:40

1、肉洗净放在锅里加水加入一块拍碎的姜焯水煮白。加适量料酒去腥。肉捞起来放凉。肉改刀成厚厚的肉片。准备好葱段干辣椒八角香叶草果姜冰糖适量还有青辣椒待用。

3、然后加入两大勺生抽一勺老抽一勺醋一勺蚝油再翻炒出香味放入干辣椒香料葱段等继续翻炒30秒加水末过肉放少许啤酒盖盖焖30分钟

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