东北菜——锅包肉

如果你问一个在外地的东北人最想念家乡什献垴淄睬么，锅包肉一定能排得上前三名。炸得酥脆的肉片裹上酸甜的酱汁，这道菜已经成为了东北的一大标志，像东北话一样征服劲忧商偌了越来越多的人。今天小编不给大家整别的，就整这盘锅包又！

·· 做 法 ··

1、准备食材

3、将酱汁的所有食材倒入碗中调匀直到糖全部融化。

5、肉片挂淀粉糊分批下油炸至定型捞起。

7、将锅中油倒出锅内留底油，油热后将炸好的肉片倒入锅中，然后倒入姜丝、胡萝卜丝和洋葱丝翻炒。