1、准备好适量的里脊肉，胡萝卜丝、洋葱丝、香菜段、备用。
3、再准备一个空碗，放适量蒜末，加上一勺白醋，一勺酱油，一大勺白糖，少许盐，搅匀备用。
5、然后油温升高再次复炸，炸好捞出控油备用。
7、撒上胡萝卜丝、洋葱丝、香菜段翻炒均匀出锅即可。东北锅包肉，嘎嘎香。
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