全程不脏手发糕的做法

2025-10-31 00:01:41

1、准备一小碗面粉

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2、准备一小碗玉米面粉

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3、倒入铁盆用陶瓷勺子搅拌均匀

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4、均匀撒上酵母粉,搅拌均匀

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5、准备鸡蛋,把鸡蛋打入混合物中,搅拌

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6、手上套保鲜袋,分批倒入不同量的牛奶,让面团充分吸收牛奶。此时的牛奶必须用温水泡过,温的,有利于发酵。

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7、手上套了保鲜袋,一直揉搓直到牛奶用完,然后倒几滴玉米油,继续揉搓到这种状态

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8、用温水泡发红枣和黑葡萄干

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9、摆盘或者放入模具

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10、撒上芝麻

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11、烤箱加热五分钟,然后再放入烤箱,一百度烤十分钟,上面要加锡纸,如下图

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12、放入烤箱之前+锡纸盖,发酵完成,取出,静置五分钟。

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13、准备蒸锅把底部水烧开,然后把发糕盒放进去,大火蒸30分钟,闷5分钟。

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14、发酵好的发糕,放入蒸锅

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15、出锅放凉

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16、完美

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17、漂亮

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18、哈哈哈哈

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19、自娱自乐

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20、切面

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